II. Bitki Bazlı Beslenmenin Yararları
III. Bitki Bazlı Beslenme Kuralları
IV. Bitki Bazlı Tarifler
V. Bitki Bazlı Alışveriş Rehberi
VI. Bitki Bazlı Yiyecek Planlaması
VII. Bitki Bazlı Beslenme İpuçları
VIII. Bitki Bazlı Beslenme Zorlukları
IX. Bitki Bazlı Beslenme Başarı Hikayeleri
Çoğu zaman Sorulan Sorular
| Antet | Özellikler |
|---|---|
| Bitki bazlı rejimler |
|
| Dengeli beslenme |
|
| Sağlıklı beslenme |
|
| Vegan rejimi |
|
| Vejetaryen rejimi |
|
II. Bitki Bazlı Beslenmenin Yararları
Bitki bazlı bir rejim, meyveler, sebzeler, tam tahıllar ve baklagiller benzer biçimde tam bitkisel gıdalara dayanan bir rejimdir. Bitki bazlı bir rejim, aşağıdakiler de dahil olmak suretiyle birçok sıhhat faydası sağlayabilir:
- Kalp hastalığı riskinin azalması
- İnme riskinin azalması
- Tip 2 diyabet riskinin azalması
- Birtakım kanser türlerinin riskinin azalması
- Düşük tansiyon
- İyileştirilmiş kolesterol seviyeleri
- Kan şekerinin daha iyi denetim edilmesi
- Artan enerji seviyeleri
- Kg kaybı
Bu sıhhat yararlarına ayrıca, nebat bazlı bir rejim, hayvansal mamüller içeren bir rejimden daha etraf dostu olabilir. Bitki bazlı rejimler daha azca sera gazı emisyonu üretir ve hayvan bazlı rejimlere bakılırsa daha azca arazi ve su gerektirir.
III. Bitki Bazlı Beslenme Kuralları
Bitki bazlı rejim, meyve, sebze, tahıl ve baklagiller benzer biçimde bitkilere dayalı bir rejimdir. Et, süt ürünleri ve yumurta benzer biçimde hayvansal mamüllerin tüketimini dışlar yahut en aza indirir.
Bitki bazlı beslenmenin, hayvansal ürünleri tamamen yasaklayan vegan beslenmeden, süt ürünleri ve yumurta tüketimine müsaade eden vejetaryen beslenmeye kadar pek oldukça değişik türü bulunmaktadır.
Bitki bazlı rejimler sıhhatli ve besleyici olabilir ve kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türlerinin riskini azaltmak benzer biçimde muhtelif sıhhat faydaları sağlayabilir.
Sadece, nebat bazlı bir diyetin hayvansal mamüller içeren bir rejimden kesinlikle daha sıhhatli olmadığını belirtmek önemlidir. Bitki bazlı bir diyetin sıhhatli ve dengeli olduğu için güvenilir olmak için, muhtelif meyve, sebze, tahıl ve baklagiller içerdiğinden güvenilir olmak önemlidir.
İşte sıhhatli bir nebat bazlı beslenmeye yönelik birtakım genel kurallar:
- Bol bol meyve ve sebze tüketin.
- Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin.
- Baklagilleri haftada birkaç defa beslenmenize ilave edin.
- İşlenmiş gıdaların ve şekerli içeceklerin tüketimini sınırlayın.
- Tertipli egzersiz yapın.
- Sağlıklı bir kiloyu koruyun.
Bitki bazlı bir beslenme düzenini benimsemeyi düşünüyorsanız, bunun sizin için müsait olup olmadığından güvenilir olmak için evvela doktorunuzla görüşmeniz önemlidir.
IV. Bitki Bazlı Tarifler
Bitki bazlı tarifler, rejiminize daha çok meyve, sebze ve tam tahıl eklemenin mükemmel bir yoludur. Ek olarak, doymuş yağ ve kolesterol açısından çoğu zaman daha düşük oldukları için et bazlı yiyeceklerden daha sıhhatli bir seçenek olabilirler.
Birçok değişik nebat bazlı tanım türü mevcuttur, bu yüzden keyfinize ve rejim ihtiyaçlarınıza müsait bir şey bulabilirsiniz. İster sıradan yedi gün içi yemeği, talep eder hususi bigün için daha detaylı bir yiyecek arıyor olun, aralarından seçim yapabileceğiniz birçok nebat bazlı tanım vardır.
İşte nebat bazlı tarifleri bulmak ve pişirmek için birkaç ipucu:
- Bayağı ve takip etmesi basit tarifler arayarak başlayın. Bu, bunalmış hissetmeden nebat bazlı bir rejime başlamanıza destek olacaktır.
- Tam, işlenmemiş malzemeler kullanan tarifler arayın. Bu, daha sıhhatli seçimler yapmanıza ve yiyeceklerinizden en çok gıda kıymetini almanıza destek olacaktır.
- Değişik tatlar ve malzemeler denemekten korkmayın. Bitki bazlı yemekleri pişirmenin birçok değişik yolu vardır, bu nedenle yeni şeyler denemekten korkmayın.
- Eğlenin! Bitki bazlı yemekler pişirmek, yeni tatları ve mutfakları keşfetmenin mükemmel bir yolu olabilir.
Bitki bazlı tarifler bulmak için yararlı kaynaklara ilişkin birkaç irtibat:
V. Bitki Bazlı Alışveriş Rehberi
Bitki bazlı bir rejim hem sıhhatli aynı zamanda müsait fiyatlı olabilir. İşte nebat bazlı yiyecekler için alışveriş yaparken kullanabileceğiniz birtakım ipuçları:
- Meyve ve sebzeleri mevsiminde satın alın. Daha ucuz olacak ve daha leziz olacaklardır.
- Dondurulmuş meyve ve sebzeleri arayın. Taze mamüller kadar besleyicidirler sadece daha müsait fiyatlı olabilirler.
- Kuru fasulye ve mercimeği toplu olarak satın alın. Mükemmel bir protein ve lif kaynağıdırlar ve oldukça uygundurlar.
- Tofu, tempeh ve seitan benzer biçimde nebat bazlı et ikamelerini arayın. Bitki bazlı bir rejimde protein almanın iyi bir yolu olabilirler sadece pahalı olabilirler.
- Etnik marketlerden alışveriş yapın. Çoğu zaman daha düşük fiyatlarda daha geniş bir nebat bazlı besin yelpazesine sahiptirler.
İşte nebat bazlı alışverişi kolaylaştırmak için birtakım ek ipuçları:
- Alışverişe çıkmadan ilkin ihtiyacınız olan yiyeceklerin bir listesini yapın. Bu odaklanmanıza ve dürtüsel satın alımlardan kaçınmanıza destek olacaktır.
- Kendi tekrar kullanılabilir çantalarınızı yanınızda götürün. Bu, çevresel etkinizi azaltmanıza destek olacaktır.
- Değişik mağazalar arasındaki tutarları karşılaştırın. Aynı ürünleri başka bir mağazada daha düşük fiyata bulabilirsiniz.
- Elastiki olun. Bütün mağazalarda aynı nebat bazlı besin seçkisi olmayacaktır. Aradığınızı bulamazsanız, değişik bir mağazayı kontrol edin.
Bitki bazlı bir rejim için alışveriş yapmak paradan tutum etmenin ve daha sıhhatli beslenmenin mükemmel bir yolu olabilir. Bu ipuçlarını takip ederek dönemi daha basit ve daha müsait fiyatlı hale getirebilirsiniz.
VI. Bitki Bazlı Yiyecek Planlaması
Bitki bazlı yiyecek planlaması, rejiminizden ihtiyacınız olan gıdaları aldığınızdan güvenilir olmanın mükemmel bir yolu olabilir. İşte nebat bazlı yiyecek planlaması için birkaç ipucu:
- Sevdiğiniz yiyeceklerin bir listesini yaparak başlayın. Bu, keyif alacağınız yemekler yaratmanıza destek olacaktır.
- Öğünlerinizi tam tahıllar, sebzeler ve meyveler çevresinde planlayın. Bu yiyecekler gıda açısından zengindir ve tok ve doyum olmuş kalmanıza destek sunar.
- Yemeklerinize muhtelif nebat bazlı proteinler ilave edin. Bunlara fasulye, mercimek, tofu, tempeh, kuruyemişler ve tohumlar dahil olabilir.
- Yemeklerinize zeytinyağı, avokado ve kuruyemiş benzer biçimde sıhhatli yağlar ilave edin. Bu yağlar, yiyeceklerinizdeki gıdaları emmenize destek olacaktır.
- Yemeğinizi otlar, baharatlar ve öteki leziz malzemelerle tatlandırın. Bu, yemeklerinizi daha eğlenceli hale getirmeye destek olacaktır.
İşte nebat bazlı öğünlere birkaç misal:
- Kahvaltı: Meyve, fındık ve tohumlu yulaf ezmesi
- Öğle yemeği: Izgara tofu, sebzeler ve tam buğday ekmeğiyle salata
- Akşam yemeği: Sebzeli mercimek çorbası ve tam buğday ekmeği
Birazcık planlamayla, seveceğiniz leziz ve besleyici nebat bazlı yiyecekleri kolayca hazırlayabilirsiniz.
VII. Bitki Bazlı Beslenme İpuçları
İşte sıhhatli nebat bazlı beslenmeye yönelik birtakım ipuçları:
- Muhtelif meyve, sebze ve tam tahıllı mamüller tüketin.
- Fasulye, mercimek, tofu ve tempeh benzer biçimde nebat bazlı protein kaynaklarını tercih edin.
- İşlenmiş gıdaların ve şekerli içeceklerin tüketimini sınırlayın.
- Kafi lif, vitamin ve mineral alın.
- Yiyeceklerinizi buharlı pişirme, fırına verme yahut ızgara benzer biçimde sıhhatli yöntemlerle pişirmeye dikkat edin.
Bitki bazlı beslenme ile alakalı daha çok data için lütfen aşağıdaki kaynakları ziyaret edin:
Bitki Bazlı Beslenme Zorlukları
İnsanların nebat bazlı bir rejime geçiş yaparken karşılaşabilecekleri bir takım güçlük vardır. Bu zorluklar şunları içerebilir:
- Et, süt ürünleri ve yumurtadan caymak
- Yeni protein kaynakları bulmak
- Sosyal baskıyla başa çıkmak
- Yeni bir yeme biçimine ahenk sağlamak
Bununla beraber, nebat bazlı beslenmenin de bir takım faydası vardır, bunlar içinde şunlar yer alır:
- Kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türlerinin riskini azaltır
- Tansiyon ve kolesterol seviyelerinde iyileşme
- Artan enerji seviyeleri
- Daha iyi uyku
Bitki bazlı bir rejime geçiş yapmayı düşünüyorsanız, bununla alakalı zorlukların ve faydaların bilincinde olmanız önemlidir. Ek olarak, rejiminizden kafi gıda aldığınızdan güvenilir olmanız da önemlidir. Bitki bazlı bir diyetin sizin için doğru olduğu için güvenilir olmak için doktorunuzla yahut kayıtlı bir diyetisyenle görüşün.
IX. Bitki Bazlı Beslenme Başarı Hikayeleri
İşte nebat bazlı beslenmeyi başarıyla benimsemiş kişilere dair birtakım örnekler:
ABD Birleşik Devletleri’nin eski Başkanı Bill Clinton, 2010 yılından bu yana vegan. Bitki bazlı beslenmenin zayıflamasına, kolesterolünü düşürmesine ve genel sağlığını iyileştirmesine destek bulunduğunu söylüyor.
Medya patronu ve talk show sunucusu Oprah Winfrey, 20 yıldan uzun zamandır vejetaryen. Bitki bazlı rejiminin enerji seviyelerini korumasına ve cildini iyileştirmesine destek bulunduğunu söylemiş oldu.
Film yapımcısı James Cameron, senelerdir vegan. Uzun film imal saatleri süresince sıhhatli ve odaklanmış kalmasına destek olan şeyin nebat bazlı beslenme bulunduğunu söylüyor.
İş hanımı ve yazar Arianna Huffington, senelerdir vejetaryendir. Bitki bazlı rejiminin stres seviyelerini azaltmasına ve uykusunu iyileştirmesine destek bulunduğunu söylemiş oldu.
Bunlar, nebat bazlı bir rejimi başarıyla benimsemiş birçok kişiden yalnız birkaçı. Bitki bazlı bir rejime geçmeyi düşünüyorsanız, bununla başarı göstermiş olabileceğiniz hikayesinde kuşku yok. Bir tek araştırmanızı yapmayı, kademeli değişimler yapmayı ve arkadaşlarınızdan ve ailenizden yardımcı almayı ihmal etmeyin.
Ek Kaynaklar
* [The Physicians Committee for Responsible Medicine](https://www.pcrm.org/)
* [The American Heart Association](https://www.heart.org/)
* [The Academy of Nutrition and Dietetics](https://www.eatright.org/)
S: Bitki bazlı beslenmenin yararları nedir?
A: Bitki bazlı beslenmenin pek oldukça faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır:
* Kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türlerinin riskini azaltır
* Tansiyon ve kolesterol seviyelerinde iyileşme
* Artan enerji seviyeleri
* Uyku kalitesinin artması
* Azalmış apse
* Kg kaybı
* Artan uzun yaşam
S: Bitki bazlı beslenmenin zorlukları nedir?
A: Bitki bazlı beslenmeye geçişte insanların karşılaşabileceği birkaç güçlük vardır, bunlardan bazıları şunlardır:
* Yeni protein kaynakları bulmak
* Et yeme hikayesinde sosyal baskıyla başa çıkmak
* En sevilen yemekleri kaçırmak
* Yeni tarifler pişirmek
* Kafi gıda almak
S: Bitki bazlı beslenmemin dengeli ve besleyici olduğu için iyi mi güvenilir olabilirim?
A: Bitki bazlı beslenmenizin dengeli ve besleyici olduğu için güvenilir olmak için yapabileceğiniz birkaç şey var, bunlar şunlardır:
* Muhtelif meyve, sebze ve tam tahıllar yiyecek
* Fasulye, mercimek, kuruyemiş ve tohum benzer biçimde nebat bazlı protein kaynaklarını tercih edin
* Günlük multivitamin ve mineral takviyesi almak
* Kafi demir, kalsiyum ve B12 vitamini almak
0 Yorum